Hojaldre con puré de patatas y queso

Hojaldre con puré de patatas y queso

Ingredientes:

• 4 tazas  de puré de papas (asegúrese de que ya estén preparadas y ligeramente enfriadas)

• 1 taza  de queso cheddar rallado (o una mezcla de cheddar y mozzarella)

• 1/4 taza  de queso parmesano rallado

• 2  huevos grandes

• 1/4 taza  de crema agria (opcional, para mayor cremosidad)

• 2 cucharadas  de mantequilla derretida

• 1/2 cucharadita  de ajo en polvo

• 1/4 cucharadita  de cebolla en polvo

• 1/2 cucharadita  de sal (o al gusto)

• 1/4 cucharadita  de pimienta negra

• 1/4 taza  de pan rallado (preferiblemente panko para una textura más crujiente)

• Perejil fresco picado  (opcional, para decorar)

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