Ingredientes
6 huevos duros, pelados
1 libra de salchicha de su elección (como kielbasa o salchicha ahumada), en rodajas
1 cebolla, en rodajas finas
1 taza de vinagre blanco
1 taza de agua
1/4 taza de azúcar
1 cucharada de sal
1 cucharadita de granos de pimienta negra
1 cucharadita de semillas de mostaza
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo (opcional)