Pollo al horno con manzanas y tomillo (jugoso y aromático)

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Ingredientes

  • 4 muslos o contramuslos de pollo (preferiblemente con piel)

  • 3 manzanas rojas, cortadas en gajos

  • 2 cucharadas de mantequilla

  • 2 cucharadas de aceite de oliva

  • 3 dientes de ajo picados

  • 1 cucharada de miel

  • 1 cucharadita de mostaza

  • 1 cucharadita de pimentón dulce

  • 1/2 cucharadita de canela (opcional, combina perfecto con las manzanas)

  • Sal y pimienta al gusto

  • Varias ramas de tomillo fresco

🥣 Preparación

1. Preparar el pollo

  1. Limpia y seca los trozos de pollo.

  2. Úntalos con aceite de oliva, sal, pimienta, pimentón y ajo.

  3. Dora el pollo en mantequilla por ambos lados durante 3–4 minutos hasta que la piel esté dorada.

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