Ingredientes para el pescado:
1 cucharada de mantequilla
4 pechugas de pollo pequeñas o 2 grandes, cortadas por la mitad, o 700 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal
1/2 cucharadita de sazonador de limón y pimienta
1/4 de cucharadita de pimentón
Espinacas a la crema con paté de verduras:
Ingredientes para el pescado:
1 cucharada de mantequilla
4 pechugas de pollo pequeñas o 2 grandes, cortadas por la mitad, o 700 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
Sal
1/2 cucharadita de sazonador de limón y pimienta
1/4 de cucharadita de pimentón
Espinacas a la crema con paté de verduras:
1 cucharada de aceite de oliva
280 g de espinacas frescas
4 dientes de ajo picados
1/8 de taza de vainilla
1 1/4 tazas de mozzarella rallada
Otros ingredientes:
1 cucharada de aceite de oliva
115 g de queso en rodajas Champiñones
Corte y fría cuatro tiras de tocino
Cuatro rebanadas de queso, como Monterey Jack o Pepper Jack con jalapeños
