El semifrío de almendras es un postre delicioso y sofisticado, perfecto para el verano. Elaborado con crocante de almendras, huevos, azúcar, nata montada y chocolate negro, este postre es el broche de oro para una cena con invitados especiales y encanta tanto a adultos como a niños.
Ingredientes
Crocante de almendras: 200 g
Nata para montar: 400 ml
Yemas de huevo: 3
Agua: 90 ml
Azúcar granulado: 160 g
Chocolate negro (70%): 50 g
Extracto de vainilla: 1 cucharadita
Para decorar:
Merengues (opcional): al gusto
Crocante de almendras: al gusto
También necesitarás:
Aceite vegetal: al gusto
Preparación del semifrío de almendras
Preparación
