Tarta de Amaretti: La receta perfecta con crema de chocolate y masa quebrada casera

by

Descubre la receta de la tarta de amaretti con crema de chocolate: un postre aromático, cremoso y fácil de preparar, perfecto para cualquier ocasión. Pasos detallados y consejos útiles.

La tarta de Amaretti es un postre aromático y delicioso, perfecto para terminar una comida familiar, como aperitivo o como parte de un bufé. Consiste en una base de masa quebrada casera rellena de crema de chocolate negro y cubierta con galletas Amaretti enteras. El resultado es un postre aromático por fuera y cremoso por dentro, ideal para servir con una pizca de azúcar glas.

Descubre las cantidades, ingredientes y procedimiento detallado para elaborar esta irresistible tarta en casa.

Ingredientes para un molde de 24 cm

Para la masa quebrada:

  • Harina 00: 300 g

  • Mantequilla fría: 150 g

  • Azúcar glas: 100 g

  • Huevos: 1 entero + 1 yema

  • Ralladura de limón (sin tratar): al gusto

  • Sal: 1 pizca

Para la crema de chocolate:

SEGUIR LEYENDO…>>

Leave a Comment